＜掛耳包5入組＞ 宏都拉斯 聖塔芭芭拉 美景莊園｜日曬
定價
$200.00
比起我們常有的淺焙再稍微烘深了一些些，所以咖啡粉帶著些許果醬香氣，入口一瞬的微微發酵氣息明亮清爽，帶著香蕉乾的甜蜜口感。溫度降低後再喝一口則帶有鳳梨的清香，鼻腔中也會有像是喝了一杯芭芒柳果汁的清爽感受。尾韻口感就彷彿巧克力在口中融化後的奶香、可可香氣縈繞。酸度細緻，就像是一杯不甜膩過分的大人口味的果汁。
掛耳包為個別獨立包裝，五入組將不另附其他外袋或外盒。
<Roasting Info>
烘焙度：淺中焙
風味：香蕉乾／鳳梨／葡萄／巧克力
<Raw Beans Info>
國家：宏都拉斯
產地：聖塔芭芭拉
莊園：美景莊園
海拔高度：1750MSL
品種：卡杜艾
處理法：日曬
．關於養豆．
咖啡豆建議於烘豆日後養豆6-8天後開始飲用，此時咖啡豆已排氣完畢，將會達到最佳風味、最適沖煮的階段。
．關於保存方式及效期．
收到咖啡豆時如果有膨脹的情況乃因為新鮮烘焙的咖啡豆會排出氣體，屬正常現象請不用擔心。：）
開封後的咖啡豆，我們建議使用密封罐、封口夾等維持密封狀態。並建議保存於乾燥、陰涼、無日照、非高溫高溼的地方。另外請不要冰在冰箱裡喲！
而我們建議的飲用時間為烘焙日後推算的35日內為最佳風味時間。淺焙的咖啡氧化變質的速度較慢，因此超過35天後當然還是可以飲用，但風味及香氣等都會隨著時間漸漸流失或變質，所以還是建議在35天內（五週內）飲用完畢喲。
掛耳包建議於四個月內飲用完畢，浸泡包則請維持密封狀態並建議於收到後一個月內飲用完畢。同樣都建議保存於乾燥、陰涼、無日照、非高溫高溼的地方。一樣請不要冰在冰箱裡～！
．關於烘豆日及出貨日．
我們固定於週一及週四烘豆，並將於收到訂單後的5-7天內出貨。
如有急件或是特殊狀況，可於購物車的備註欄留言，或於本頁面右下角的線上客服傳送訊息給我們，也可以直接來電詢問。：）
．掛耳包及浸泡包．
掛耳包及浸泡包若無現貨，依照貨量大小將有可能需要較長時間備貨，備貨時間需約2-7個工作天始能製作完畢。
因此如有急件、婚禮小物、大量禮盒等等的特殊需求，建議直接來電與我們聯繫喲！
．關於配送、付款方式及運費．