衣索比亞 古吉 烏拉嘎 所羅門村 | 紅蜜處理
定價
$210.00
紅糖、楓糖的甜從入口到入喉都居高不下，甜感又像蜂蜜般有點黏稠，是一支不論冰的熱的，加奶不加奶都好喝又甜蜜的咖啡！味道像是花蓮瑞穗鄉的蜜香紅茶，含在口中可以感受到明顯且有層次感的蜜香與果香。入口清澈明亮，滋味醇厚圓滑，不用加糖就有的回甘滋味，在口中綻放也能沁甜入心。
<Roasting Info>
烘焙度：淺焙
風味：蜜香紅茶／楓糖／紅糖／茉莉花／蜂蜜
<Raw Beans Info>
國家：衣索比亞
產地：古吉 烏拉嘎
莊園：衣索比亞小農
海拔高度：2200MSL
品種： 衣索比亞原生種
處理法：紅蜜處理
．關於養豆．
咖啡豆建議於烘豆日後養豆6-8天後開始飲用，此時咖啡豆已排氣完畢，將會達到最佳風味、最適沖煮的階段。
．關於保存方式及效期．
收到咖啡豆時如果有膨脹的情況乃因為新鮮烘焙的咖啡豆會排出氣體，屬正常現象請不用擔心。：）
開封後的咖啡豆，我們建議使用密封罐、封口夾等維持密封狀態。並建議保存於乾燥、陰涼、無日照、非高溫高溼的地方。另外請不要冰在冰箱裡喲！
而我們建議的飲用時間為烘焙日後推算的35日內為最佳風味時間。淺焙的咖啡氧化變質的速度較慢，因此超過35天後當然還是可以飲用，但風味及香氣等都會隨著時間漸漸流失或變質，所以還是建議在35天內（五週內）飲用完畢喲。
掛耳包建議於四個月內飲用完畢，浸泡包則請維持密封狀態並建議於收到後一個月內飲用完畢。同樣都建議保存於乾燥、陰涼、無日照、非高溫高溼的地方。一樣請不要冰在冰箱裡～！
．關於烘豆日及出貨日．
我們固定於週一及週四烘豆，並將於收到訂單後的5-7天內出貨。
如有急件或是特殊狀況，可於購物車的備註欄留言，或於本頁面右下角的線上客服傳送訊息給我們，也可以直接來電詢問。：）
．掛耳包及浸泡包．
掛耳包及浸泡包若無現貨，依照貨量大小將有可能需要較長時間備貨，備貨時間需約2-7個工作天始能製作完畢。
因此如有急件、婚禮小物、大量禮盒等等的特殊需求，建議直接來電與我們聯繫喲！
．關於配送、付款方式及運費．